photo Marché aux vins à Champillon

Marché aux vins à Champillon

Marché, Vin - Oenologie

Champillon 51160

Du 14/03/2024 au 16/03/2025

La 28ème édition se tiendra les 14, 15, et 16 Mars 2025 Nous avons tellement hâte de revoir nos vignerons, de vous revoir vous et surtout de passer trois jours intenses à vos côtés dans la joie, la bonne humeur et le partage et la découverte ou re découverte des cuvées de nos exposants ! Comme chaque année, cette édition commencera à partir de 16h dès le 14 Mars à la salle Henri Lagauche de Commune de Champillon. Nos vignerons seront prêts à vous accueillir pour déguster ou re déguster leurs vins jusqu'à 21h30 cette année, la soirée, elle continuera sous la rotonde avec la présence de l'équipe du Cdf. Nous tiendrons notre stand pour vous hydrater et vous restaurer comme à notre habitude ! Un groupe sera également présent pour mettre l'ambiance lors de cette 1ère soirée ! Nous vous accueillerons également sur toute la journée du samedi 15 Mars de 10h à 20h non stop, et sur celle du dimanche 16 Mars de 10h00 à 18h00. Comme chaque année, nous vous présenterons nos vignerons en amont sur facebook et instagram. A très vite ! L'équipe entière est plus que jamais motivée et impatiente.

photo Bal masqué Royal

Bal masqué Royal

Danse - Bal - Cabaret, Vin - Oenologie

Épernay 51200

Le 03/05/2025

Le Bal Masqué Royal est de retour pour une nouvelle édition encore plus grandiose. Après le succès de notre première édition, nous avons le plaisir de vous annoncer que le Bal Masqué Royal 2025 se tiendra le 3 mai à la Maison de Champagne de Venoge, à Épernay. Un cadre prestigieux pour une soirée exceptionnelle, alliant glamour, musique, danse et champagne. Cette année, préparez-vous à vivre une expérience encore plus magique et extravagante. Un événement à ne surtout pas manquer. Un événement de prestige La Maison de Champagne de Venoge, lieu prestigieux par excellence, accueillera cette soirée grandiose. Un tapis rouge sous les projecteurs des photographes marquera l’entrée dans un univers de luxe et de raffinement. Le thème de l’année : Baroque ou Gatsby Charleston Pour cette édition 2025, nous vous invitons à choisir entre deux styles : Baroque ou Gatsby Charleston. Les costumes sont essentiels pour participer à cette soirée. Aucun espace de changement n’est prévu sur place, veillez donc à arriver déjà en costume et masqué. L’entrée sera refusée aux personnes ne respectant pas le dress code. Les billets • Billet Classique : Une flûte de champagne et un cocktail[...]

photo Commis sommelier / Commise sommelière

Commis sommelier / Commise sommelière

Emploi Restauration - Traiteur

Vinay, 51, Marne, Grand Est

Travaillant main dans la main avec notre Chef Sommelier et Sommelier, votre objectif principal consiste à vous assurer de l'entière satisfaction de la clientèle concernant le service du vin et des boissons jusqu'à leur départ. Pour cela, vous assistez l'équipe sommellerie afin d'assurer une excellente qualité de service. Vous veillez à la qualité des équipements et à la mise en place tout en respectant les standards de qualité de service partagés au sein de l'établissement, en cultivant un excellent esprit d'équipe. Vous veillez à une bonne gestion de la cave et travaillez sur les inventaires mensuels. Vous préparez le restaurant pour le service et dressez les tables afin d'offrir à vos clients un cadre chaleureux et soigné. Vous veillez ensuite à leur faire vivre une belle expérience, notamment par votre maîtrise de la carte, du menu du jour et des suggestions du Chef pour de meilleurs accords mets & vins. En permanence à l'écoute de la clientèle, vous n'hésitez pas à partager vos conseils avisés pour répondre aux attentes. Plus qu'une formation ou un nombre d'années d'expérience, nous recherchons avant tout une personne passionnée par son métier, pour qui faire plaisir[...]

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Voyage Sonore Bols Tibétains

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation

Châlons-en-Champagne 51000

Du 31/01/2025 au 25/04/2025

Rendez-vous aux caves médiévales pour une soirée inédite ! Profitez d'un voyage sonore avec des bols tibétains. Proposé par Mélanie Boileau - Naturopathe, en partenariat avec l’Office de Tourisme de Châlons-en-Champagne. Durée : 1h environ Evénement réservé aux adultes.

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Les apéros du Château

Patrimoine - Culture, Concert, Musique, Vin - Oenologie

Dormans 51700

Du 06/06/2025 au 04/07/2025

"Les Apéros du Château" reviennent en 2025 ! L’association DORMANS Effervescences vous convie à nouveau pour un moment de partage convivial dans un cadre exceptionnel pendant la période estivale ! Pour cela, rendez-vous dans le parc du Château de Dormans, les vendredis 6 juin et 4 juillet 2025 pour une soirée festive et pétillante avec bar à champagne, foodtruck, concert & animations!

photo La Frigousse - Dégustation champagne Blanc de Noir

La Frigousse - Dégustation champagne Blanc de Noir

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Aÿ-Champagne 51160

Le 08/11/2021

Après le succès de notre première soirée dégustation, voici notre deuxième rendez-vous. Cette fois, c'est une découverte d'une déclinaison de 7 Champagnes Blanc de noirs. La séance se déroulera à La Frigousse – 7 place Henri Martin à AY - le lundi 8 novembre de 18h30 à 21h00. Prix par personne : 45,00 € TTC incluant les Champagnes et une planche de charcuterie et de fromages. Dégustation sur réservation

photo Quartier Libre - Glock Party La Forge & Moonshiners

Quartier Libre - Glock Party La Forge & Moonshiners

Vin - Oenologie, Fête, Vie locale, Festival généraliste

Reims 51100

Du 22/10/2021 au 23/10/2021

Pour la première grande soirée de la saison à Quartier Libre, les collectifs La Forge et Moonshiners vous convient à un sympathique festival de deux jours ! Pour l’occasion Hermeth, le petit prince suisse de l’électro et de la guetto tech, ainsi que la marseillaise Goldie B seront présents dans la ville des Sacres. Pour les entourer, un grand nombre de DJs rémois ont répondu à l'appel : Shonen Bat, Lebird, Emir, Chaos Clvb, I.S.E. et Porco Piñata. Wilderness Soundsystem viendront aussi ambiancer vos oreilles afin de vous faire danser durant ces deux jours de fête. Bar à bière et à champagne sur place. Pass Sanitaire Obligatoire. Sur réservation en ligne.

photo Champagne Day au Wine Bar

Champagne Day au Wine Bar

Vin - Oenologie, Fête

Reims 51100

Le 22/10/2021

Le Wine Bar fête le Champagne Day pour la 10ème édition ! Pour cet événement, 10 vignerons champenois seront présents et vous proposeront une cuvée. ▪️Alexandre Grimée, Azy-sur-Marne ▪️Adrien Bergère, Fèrebrianges ▪️Arnaud Gallimard, les Riceys ▪️Antonin Michel, Moussy ▪️Cyril Bonnet, Chamery ▪️Paul-Bastien Clergeot, Polisot ▪️Christophe Mignon, Festigny ▪️Michel et Martine Loriot, Festigny ▪️Yaël et Jonathan Sacy, Verzy ▪️Le Brun de Neuville, Bethon Pour célébrer le Champagne, toutes ces cuvées seront à 30 euros. Lors de la soirée les vignerons dégorgeront quelques bouteilles à la volée et vous pourrez également essayer !

photo Le bal des vampires

Le bal des vampires

Vin - Oenologie, Danse - Bal - Cabaret

Reims 51100

Le 31/10/2021

En cette soirée d'Halloween 2021, le restaurant La Bohème se transforme en manoir Transylvanien ! Vampires, fantômes et autres créatures cauchemardesques se réuniront le temps d'une soirée où le champagne se mêlera à la folie. Une coupe de champagne Garnotel offerte pour les vampires ! Déguisement de rigueur. Les places sont limitées. Réservations par téléphone ou par message privé sur Facebook et Instagram.

photo Le Grand Dîner d'Eugénie de Montijo au Château de Sacy

Le Grand Dîner d'Eugénie de Montijo au Château de Sacy

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Sacy 51500

Le 05/11/2021

Le Château de Sacy date de 1850. Trois ans après seulement eu lieu le mariage de Napoléon III avec celle qui deviendra "l'Impératrice des Français", influenceuse avant l'heure, arbitre de la mode au goût très sûr, organisatrice de fêtes mondaines et de réceptions fastueuses. Embarquez pour un voyage dans le temps de toute élégance, sous l'égide de l'Impératrice Eugénie : Musique d'Offenbach, mets d'époque, bougies et roses par milliers. Toute une histoire... De nombreuses surprises vous attendent pour ce dîner où les tenues de gala seront de circonstance. Une soirée d’exception dans un écrin hors du temps, celui d’Eugénie ! ------------------- MENU PIÈCE MONTÉE De gougères au brebis basque parfumé au piment d’Espelette •• ROYALE DE FOIE GRAS CHAMPAGNE Cèpes et châtaignes rôtis émulsion Champagne •• PÂTÉ EN CROÛTE DE CRINOLINE Caille et jambon de Chalosse •• POULPE GALICIENNE Pommes de terre arrosées d’huile d’olive paprika fumé •• FILET MIGNON DE CHEVREUIL Sauce salmis au vin de Bouzy truffé, champignons des bois, petits légumes d’automne •• CHAOURCE Pain au maïs •• RIZ À L’IMPÉRATRICE Compotée d’airelles •• GRANITÉ ET MACARONS AMANDES Orange au Champagne Rosé, macarons[...]

photo Réveillon Saint-Sylvestre - Le Domaine Miltat

Réveillon Saint-Sylvestre - Le Domaine Miltat

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Pierry 51530

Le 31/12/2021

Le Domaine Miltat en collaboration avec Les raid dingues Venez finir l'année en beauté pour une noble cause ... La lutte contre le cancer du sein. Diner Dansant - Tombola, pendant la soirée, tentez de remporter de jolis lots. Pass sanitaire obligatoire. Menu : Petits fours - Mise en bouche *** Foie gras de canard entier du sud-ouest sur sa tranche de pain d'épice & sa compotée d'oignons *** Pavé de Chapon sauce Morilles et son gratin dauphinois - Ballotin de haricots verts *** Brie de Meaux et Morbier Salade sauce balsamique *** Croquant au chocolat & sa crème anglaise Tarifs : 85€/personne Et 1 bouteille de Champagne pour 4 personnes Paiement à la réservation (chèque déposé la veiller du réveillon) Tarif au bar : Champagne : 25€ / Vins (blanc et rouges) : 20€

photo Soirée de la Saint-Sylvestre à l'Espace Champenois

Soirée de la Saint-Sylvestre à l'Espace Champenois

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Tinqueux 51430

Le 31/12/2021

Terminez l'année en beauté à l'Espace Champenois, grâce à ce repas festif animé par l'orchestre Trompetissimo ! Au menu : Une coupe de Champagne et ses petits fours * Tatin de Foie Gras de canard, pain d'épice et confiture * Cocotte de poisson (saumon, lotte, St Jacques), sauce Champagne avec julienne de légumes * Sorbet pamplemousse rose et biscuit de rose de Reims * Tournedos de bœuf Rossini sauce morilles, poêlé de champignons à la crème avec légumes sarladaises et légumes du moment * Salade, 3 sortes avec croustillant de chaource chaud et petits fromages * Café gourmand, servi avec petit moelleux de Champagne, verrines et mignardises, tarte chaude * Cotillons * Soupe à l'oignon * Champagne, soupe à l'oignon, vin blanc/rouge et eaux à discrétion Réservation au plus tard le 15 décembre.

photo Soirée Bruno Paillard au Château de Sacy

Soirée Bruno Paillard au Château de Sacy

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Sacy 51500

Le 10/12/2021

Découvrez une Maison de Champagne d'exception le temps d'un menu créé sur-mesure ! Au menu : - Amuse-bouche : Gambas grillées Nouilles soba et bouillon Tom Yum Bruno Paillard Dosage Zéro Foie gras : Compressé de foie gras aux poires et gelée au ratafia Bruno Paillard Blanc de blancs Saint-Pierre : Réduction de jus de céleri, mousseline de céleri rave et ail noir Bruno Paillard Première Cuvée Chapon fermier : Cuit sur coffre, cuisse confite et moelleux de choux vert, jus truffé Bruno Paillard Cuvée 72 Fruit exotique : Fraicheur de mangue, ananas rôti et sorbet passion Clémentine corse : En réduction, crémeux marron et Champagne Bruno Paillard Première Cuvée rosé - Sur réservation.

photo Soirée de la Saint-Sylvestre au Château de Sacy

Soirée de la Saint-Sylvestre au Château de Sacy

Jazz - Blues, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Sacy 51500

Le 31/12/2021

Dans l'ambiance Jazz du Groupe Oléo Jazz, célébrez comme il se doit le début de la nouvelle année, au Château de Sacy ! Pour l'occasion le jeune et talentueux chef Andy Bouglé vous propose un menu de fête d'exception. Au menu : - Carpaccio de Saint-Jacques Aux agrumes et Caviar de la Maison Sturia Œuf parfait Aux Truffes et panais Demi homard breton rôti Au beurre demi-sel et au thym Poireaux grillés et giroles, jus de crustacés Dos de biche rôti au sautoir Sauce au vin rouge, petits légumes de saison et Truffes Sorbet Mandarine et Champagne rosé Chocolat Macaé 62% Croustillant Gianduja noisette - Sur réservation.

photo Epernay mon Amour - Hôtel-restaurant  Royal Champagne Hôtel & Spa

Epernay mon Amour - Hôtel-restaurant Royal Champagne Hôtel & Spa

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Champillon 51160

Le 14/02/2022

Le Royal Champagne vous convie pour une soirée haute en saveurs au restaurant bistronomique Le Bellevue à l’occasion de la Saint Valentin. Chef Jean-Denis Rieubland a imaginé pour les amoureux un menu en 4 actes servi le vendredi 14 février au soir. Au menu : - Amuse-Bouche - Jaune d’œuf de poule BIO à la truffe noire, asperges vertes cuites et crues au zeste d’orange - Noix de St Jacques rôties, sauce au coteaux champenois, endive au beaufort, mousseline de topinambour au caviar séché - Volaille de la Champagne aux girolles, jus court au xérès, pomme de terre fondante à l’oignon et carottes multicolores - Pré-dessert - Pomme d’amour à l’hibiscus Granny Smith et champagne rosé A vos valises ! Ce soir-là, l'un des couples aura la chance de pouvoir prolonger l’expérience. La suite numéro 14 se tiendra prête à accueillir les heureux gagnants sélectionnés pour passer la nuit à l'hôtel. Sur réservation Lieu de l'événement : Hôtel-restaurant Royal Champagne Hôtel & Spa - 9 Rue de la République - 51160 CHAMPILLON

photo Epernay mon Amour - Nuit insolite au cœur des cuveries

Epernay mon Amour - Nuit insolite au cœur des cuveries

Vin - Oenologie

Pierry 51530

Le 11/02/2022

Accordez-vous une nuit unique en duo au sein d'une Maison de Champagne en plein cœur des vignes Champagne Bonvalet vous ouvre les portes de sa suite romantique avec vue plongeante sur les cuveries de la Maison. Profitez d'une atmosphère cocooning avec salle de douche privative, canapé-lit double, vue sur les vignes… Un cadeau pétillant vous attendra dans votre suite, afin d'enchanter cette soirée en amoureux, et pour finir, un petit déjeuner continental vous sera servi le lendemain matin pour clôturer cette expérience insolite. Arrivée à partir de 21h - Départ le lendemain à 11h Sur réservation : Date limite de réservation : mercredi 09 février à minuit- Capacité : 1 couple Lieu de l'événement : Champagne Bonvalet - 03 Rue du Clairon Guillaume Roland - 51530 PIERRY